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调查:4成受访港人因生活繁忙、不方便不吃早餐

2019年06月25日 17:08 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网6月25日电 据香港《大公报》报道,众所周知,早餐是每天最重要的一餐,对人体健康极为重要。然而有最新的健康调查发现,约40%香港人因生活繁忙、不方便等因素,尚未养成每天吃早餐的习惯。

鸿基集团首页_鸿基企业管理有限公司  有机构在3月进行健康早餐调查,在亚太区11个地区访问了约5500人,包括500名香港人。

  结果发现,香港只有60%受访者有每天吃早餐的习惯。香港生活繁忙,尽管75%受访者表示渴求更健康的营养早餐,但58%受访者以没有时间为由,表示难作出改变,其余原因则包括不方便及需付出额外精力,分别占36%及35%。

  调查同时发现,港人挑选早餐取决于五大因素,依次序为方便程度、价格相宜、味道、健康及有营养。近46%受访者表示,会在家中准备早餐、39%人则选择在附近餐厅或商店购买。

  此外,大多数港人虽然认为杂粮麦片及豆奶是较健康的早餐主食及饮品,但他们最常挑选“茶及鸡蛋”作为早餐,平均每月享用12.4次,即每3天“重复”1次。

鸿基集团首页_鸿基企业管理有限公司  因生活繁忙,有人对早上不吃早餐而习以为常,甚至认为“不吃一餐半餐”问题不大,且能有助减肥。然而,人体经过一整晚睡眠和在没有进食情况下,需要通过早餐来补充能量。

  英国注册营养师潘仕宝表示,适量早餐可为身体提供能量和多种营养素,使人体能集中精神及头脑灵活,提升工作和学习能力。其次,进食早餐可增加饱腹感,从而减少于下一餐因过量进食而摄取过多热量。

  她又称,有研究指出,不吃早餐可令腰围增加及随之而来的疾病,如二型糖尿病、心血管疾病等。不过,餐厅所供应的食物,油、盐、糖含量普遍较高,分量也较多,建议经常外出用膳的港人,小心摄取过量,导致体重上升。

【编辑:朱延静】

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